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這次廢話不多說直接進入正題
食材準備:
- 剁碎牛肉一盒
- 通心麵 (也可以用白飯)
- 大洋蔥一顆
- 櫛瓜兩條
- 蘑菇數個
- 大蒜一粒
- 鮮奶油10cl
- 檸檬汁一湯匙
- 乳酪絲 (依個人喜好，我用的是comté râpé)
- 橄欖油、鹽、 黑胡椒
步驟一:
煮一鍋水，水滾加點鹽，下通心麵，10分鐘後瀝乾。放入烤盤。
步驟二:
煮麵的同時，準備另一個鍋子，熱鍋下油中火，放入洋蔥粒、牛肉、櫛瓜片和蘑菇。翻炒約5分鐘後熄火。
步驟三:
熄火後，倒入鮮奶油、檸檬汁，撒上鹽、胡椒和蒜粒，攪拌均勻。(不得不說到這步驟時廚房的香味真的很超過
)
步驟四:
將牛肉蔬菜倒入烤盤，和通心麵均勻攪拌後，撒上乳酪絲。
步驟五:
烤箱預熱後，190度烤大約20分鐘後就上桌開動啦!
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